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10 novembre – Panificazione casalinga- Negozio Amò La Prelibateria di Bolzano

Novembre 10 |9:30 - 19:30

Insieme a CibOfficina di Carlo Nesler domenica 10 novembre scopriremo l’arte della panificazione casalinga.
Impareremo a destreggiarci tra rinfresco della pasta madre, lievitazione e cottura dei diversi impasti, sapremo riconoscere le proprietà delle farine, grani antichi e diversi cereali, sperimenteremo l’uso e la creazione della pasta madre. A sostenere la parte pratica ci saranno momenti teorici per poter approfondire e capire meglio.
Il corso durerà una giornata intera. Per maggiori informazione e l’iscrizione rivolgetevi alla Prelibateria Amò in via Milano 11 a Bolzano oppure contattaci sui nostri canali social.

Dettagli

Data:
Novembre 10
Ora:
9:30 - 19:30
Sito web:
https://www.facebook.com/events/1206474233074742/

Organizzatore

Amò La prelibateria

Luogo

via Milano 11
Bolzano, + Google Maps
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