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Eventi - 17 Febbraio 2019

In corso

Workshop di fermentazione e panificazione 16 e 17 febbraio Rignano Flaminio Roma

febbraio 16 |9:30 - febbraio 17 |18:30
rignano flaminio,

Workshop di Fermentazione e Panificazione Durante il laboratorio imparerai e realizzerai tu stesso: Sabato 16 febbraio 2019 Aceto kimchi Verdure Sottolio Cecina fermentata Ginger bug e derivati Salatura a secco di radici Domenica 17 febbraio 2019 Panificazione casalinga con pasta madre Creare la pasta madre Gestione e cura della pasta madre. Le fasi: fermentazione, maturazione, […]

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