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Eventi - 2 Marzo 2019

Giornata intera

2 Marzo ” Fermentazioni in cucina” Biofrutta Savignano sul Rubicone

marzo 2
Biofrutta Azienda Agricola, via montilgallo 330
savignano sul rubicone, Italia

Fermentazione in cucina Introduzione all'uso e alla produzione di cibi fermentati con Carlo Nesler e Giulia Pieri   Le fermentazioni alimentari stanno prendendo piede sia nell’alta cucina professionale che tra privati e appassionati. Nel corso di questa giornata avremo modo di preparare alcuni fermentati direttamente e di sperimentare il loro utilizzo creativo in cucina. Non […]

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