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Eventi - 18 Maggio 2019

10:00

18-19 maggio Due giorni di Fermentazione in cucina – Pian del Pigro

maggio 18 |10:00 - maggio 19 |18:00
Pian del Pigro, Via Panoramica 6
Rimini, 47924 Italia

Duegiorni di fermentazione in cucina Introduzione all'uso e alla produzione di cibi fermentati con Carlo Nesler e Giulia Pieri Le fermentazioni alimentari stanno prendendo piede sia nell’alta cucina professionale che tra privati e appassionati. Nel corso di queste due giornate avremo modo di preparare alcuni fermentati direttamente e di sperimentare il loro utilizzo creativo in […]

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